Professor dr.med. Niels Møller, medicinsk afdeling M, Århus Sygehus, har på vegne af en forskergruppe fået tildelt 23 mio. kr. fra Det Strategiske Forskningsråds Programkomite for Fødevarer og Sundhed. Pengene skal bruges til et stort tværfagligt forskningsprojekt, hvor man vil klarlægge sammenhængen mellem kost, overvægt, diabetes og hjertesygdom. Forskningsprojektet er meget bredt sammensat og spænder fra psykologiske og biokemiske studier af appetitregulation og energiomsætning, over analyser af arv og miljøs betydning for fedme, diabetes og hjertesygdom til konkrete undersøgelser af,...