E-vitaminet gammatokoferol kan bremse væksten i prostata- og lungekræftceller. Det viser en amerikansk undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Proceedings of the National Academy of Sciences. En amerikansk forskergruppe har vist, at e-vitaminet gammatokoferol, som findes naturligt i bl.a. valnødder, pekannødder, sesamfrø og majs, kan bremse udviklingen hos prostata- og lungekræftceller. Vitaminet hæmmer omsætningen af visse fedtmolekyler, som er vigtige bestanddele i cellemembranen. Studierne viser også, at raske prostataceller ikke påvirkes. Forskerne anser resultaterne for meget glædelige, hvis det viser sig, at...